Αλόη «το φυτό της αθανασίας»
«Tέσσερα φυτά είναι απαραίτητα για την υγεία του ανθρώπου: το σιτάρι, η άμπελος, η ελιά και η αλόη βέρα. Tο πρώτο τον τρέφει, το δεύτερο αναζωογονεί το πνεύμα του, το τρίτο του χαρίζει αρμονία, το τέταρτο τον θεραπεύει» αναφέρει ο Χριστόφορος Κολόμβος. Το όνομά της στα αραβικά σημαίνει «πικρή και γυαλιστερή ουσία». Ελιξίριο μακροζωίας και «γιατρικό» πολλών και διαφορετικών πολιτισμών από το 2200 π.X. Από το 1930 μελετώνται επιστημονικά, κυρίως από τις ΗΠΑ και τη Ρωσία, οι ιδιότητες του φυτού και η δυνατότητα χρήσης του στην ιατρική.
Η αλόη αν και μοιάζει με κάκτο, ανήκει στην οικογένεια των κρίνων και συγγενεύει με το κρεμμύδι, το σκόρδο και το σπαράγγι. Είναι φυτό ποώδες, με χοντρά, χυμώδη φύλλα και κιτρινοκόκκινα λουλούδια. Είναι ιδιαίτερα ανθεκτική και αποτελείται κατά 96% από νερό. Υπάρχουν περισσότερα από 350 είδη με γνωστότερη την Aloe Vera, το ζελέ της οποίας περιέχει περισσότερα από 75 συστατικά, η συνέργεια των οποίων ενισχύει τη δράση τους.
ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ
Είναι πηγή βιταμινών Β, C, Ε και β-καροτίνης, περιέχει μέταλλα και ιχνοστοιχεία, αμινοξέα, σακχαρίτες (ένζυμα που βοηθούν στη διάσπαση της τροφής), ανθρακινόνες (παυσίπονες ουσίες) και σαλικυλικό οξύ.
ΠερισσότεραShow less