Έκπτωση! Εστραγκόν (Artemisia dracunculus) Μεγαλύτερη προβολή

Εστραγκόν (Artemisia dracunculus)

Νέο προϊόν

Εστραγκόν (Artemisia dracunculus)

Η λατινική ονομασία του βοτάνου είναι Artemisia dracunculus (Αρτεμισία η δρακόντια) και ανήκει στην οικογένεια των Συνθέτων.

Διατίθεται σε διάφανη συσκευασία 20 γραμμαρίων.

Περισσότερες λεπτομέρειες

1,60 € με Φ.Π.Α

-10%

1,78 € με Φ.Π.Α

Άλλες πληροφορίες

Εστραγκόν (Artemisia dracunculus)

Η λατινική ονομασία του βοτάνου είναι Artemisia dracunculus (Αρτεμισία η δρακόντια) και ανήκει στην οικογένεια των Συνθέτων.

Θεραπευτικές Ιδιότητες

Τα φύλλα του εστραγκόν περιέχουν ιώδιο, κάλιο και βιταμίνες Α και C.
Το έγχυμα των φύλλων του μπορεί να χρησιμοποιηθεί κατά της ναυτίας, του  λόξυγκα, της αϋπνίας και δρα ως χωνευτικό, ορεκτικό και τονωτικό.

Στην Κουζίνα.

Το εστραγκόν, θεωρείται ένα από τα πλέον χρήσιμα βότανα στη μαγειρική.
Χρησιμοποιείται σε σαλάτες, σάλτσες λευκών και κόκκινων κρεάτων και ψαριών, αυγά, παγωτά, φρουτοσαλάτες, κ.α. Τα φύλλα του προσθέτονται σε σούπες, για άρωμα. Οι βλαστοί του μαγειρεύονται σαν λαχανικό. Είναι από τα καλύτερα αρωματικά ξυδιού και μουστάρδας.
Επειδή το εστραγκόν έχει δυνατή γεύση, θα πρέπει να βάζουμε μικρές ποσότητες στα φαγητά μας. Επίσης, θα πρέπει να το προσθέτουμε στο φαγητό προς το τέλος του μαγειρέματος, διαφορετικά θ’ αλλοιωθεί η γεύση του και θα χαθεί το άρωμά του.
Δεν ταιριάζει με άλλα μυρωδικά, εκτός από το λεμόνι και κρεμμυδάκια.

Είναι εντομοαπωθητικό φυτό.

 

 Συμβουλευτείτε τον προσωπικό σας ιατρό πριν από την λήψη οποιουδήποτε βοτάνου. Η θεραπεία με βότανα είναι εναλλακτική και συμπληρωματική και δεν αντικαθιστά την φαρμακολογική σας θεραπεία.

 

Προτείνουμε επίσης

30 ακόμη προϊόντα στην ίδια κατηγορία