ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ

Τα μπαχαρικά είναι προϊόντα της φύσης και κύριο χαρακτηριστικό τους είναι να προσδίδουν γεύση, άρωμα και χρώμα στα φαγητά. Πολλά από αυτά έχουν και αντιοξειδωτική δράση και βοηθούν στην καταπολέμηση κάποιων ασθενειών. Επίσης, το απόσταγμα των φυτών από τα οποία προέρχονται και τα μπαχαρικά, χρησιμοποιείται για την παραγωγή αιθέριων ελαίων, σαπουνιών και άλλων προϊόντων περιποίησης.

Ενεργά φίλτρα

1,00 € (με Φ.Π.Α.).
Κύμινο (Cuminum cyminum) Ένα μπαχαρικό με άρωμα έντονο, ζεστό και σχετικά πικρό. Συνδυάζεται με μπαχάρι, κάρδαμο, κανέλα, γαρίφαλο, τσίλι, κόλιανδρο, τζίντζερ, κουρκουμά, σινάπι, πάπρικα... Διατίθεται σε διάφανη...
1,98 € (με Φ.Π.Α.).
Κάρδαμο- Καρδάμωμο-Κακουλές- Elettaria cardamomum  Το κάρδαμο ή καρδάμωμο ονομάζεται «βασίλισσα των μπαχαρικών» ή «Σπόρος του παραδείσου». Είναι ένα από τα ακριβότερα μπαχαρικά του κόσμου και έχει ιστορία τόσο μακρά...
1,44 € (με Φ.Π.Α.).
Μαχλέπι (Prunus mahaleb) Μουχαλέπιον, µαχαλέπι ή µέχλεπι είναι η µυρωδάτη σκόνη που χρησιµοποιούµε για να αρωµατίσουµε παραδοσιακές ζύµες. Μαζί µε τη µαστίχα και το κακουλέ, αποτελούν την αγία τριάδα των µπαχαρικών,...
1,44 € (με Φ.Π.Α.).
Πιπερόριζα - Τζiντζερ –Ginger Σαλάτες, φαγητά, ροφήματα, όλα νοστιμίζουν με την πιπεράτη γεύση του τζίντζερ. Διατίθεται σε διάφανη συσκευασία των 50 γραμμαρίων (σκόνη) Διατίθεται σε διαφανή συσκευασία των 50...
1,00 € (με Φ.Π.Α.).
Μαυροκούκι Mαύροι σπόροι της Νιγέλας Νιγέλα (Nigella) Το μαυροκούκι χρησιμοποιείται στην αρτοποιεία, αλλά και στην μαγειρική, ως άρτυμα. Ορισμένοι λαοί ακόμη και σήμερα το χρησιμοποιούν αντί για πιπέρι. Διατίθεται σε...
1,00 € (με Φ.Π.Α.).
Μαυροπίπερο Το Πέπερι το μέλαν (Piper nigrum), μαύρο πιπέρι Το κλασσικό μαύρο πιπέρι είναι αυτό που χρησιμοποιούμε κυρίως στην Ελλάδα. Προέρχεται από τους καρπούς των φυτών της οικογένειας Piperaceae και η καυτερή του...
1,00 € (με Φ.Π.Α.).
Πιπέρι Τσίλι - Καγιέν (Cayenne)   Η Πιπερία, φυτό του γένους Καψικόν (Capsicum)   Προέρχεται από ποικιλία της πιπεριάς chili και η καυτερή του γεύση οφείλεται στην ουσία καπσαϊκίνη. Διατίθεται σε διάφανη συσκευασία...
1,00 € (με Φ.Π.Α.).
Πάπρικα-Paprika (Capsicum annuum)   Η πάπρικα είναι ζωηρόχρωμη κόκκινη σκόνη που παρασκευάζεται από τους καρπούς συγκεκριμένων ποικιλιών πιπεριάς (Καψικόν το ετήσιον, Capsicum annuum), χρησιμοποιείται δε ευρέως ως...
1,00 € (με Φ.Π.Α.).
Καπνιστό κόκκινο γλυκό πιπέρι (Smoked red pepper) Πρόκειται για ένα μπαχαρικό το οποίο παράγεται από κόκκινη πιπεριά, αφού πρώτα αποξηραθεί με τη χρήση φωτιάς και καπνού, ο οποίος προέρχεται από ατόφιο ξύλο οξιάς....
1,73 € (με Φ.Π.Α.).
Ρίγανη (Origanum Vulgare)   Η ρίγανη είναι αυτοφυές φυτό της Μεσογείου και της Κεντρικής Ασίας. Το όνομα της προέρχεται από τις λέξεις όρος και γάνος (λαμπρότητα), φυτό, δηλαδή, που λαμπρύνει το βουνό. Διατίθεται σε...
1,00 € (με Φ.Π.Α.).
Μπούκοβο Γλυκό (Capsicum annum). Όταν ωριμάσουν και κοκκινίσουν οι γλυκές πιπεριές συλλέγονται και πηγαίνουν προς το ξηραντήριο για να αποξηραθούν. Έπειτα θρυμματίζονται ώσπου να γίνει το μπαχαρικό που αποκαλούμε...
1,00 € (με Φ.Π.Α.).
Μπούκοβο Καυτερό ή Μεσογειακό Τσίλι Σλάβικη λέξη που σημαίνει καυτερό. Το μπούκοβο ή αλλιώς «μεσογειακό τσίλι» είναι μπαχαρικό που δημιουργείται από αποξηραμένες ψιλοκομμένες κόκκινες καυτερές πιπεριές. Δε λείπει ποτέ...
3,55 € (με Φ.Π.Α.).
Κόκκινες Καυτερές Πιπεριές (αποξηραμένες) Είναι μικρές καυτερές πιπερίτσες του είδους καγιέν, τις οποίες χρησιμοποιούν ολόκληρες, αποξηραμένες . Διατίθεται σε διάφανη συσκευασία των 50,250,500 και1.000 γραμμαρίων.
1,00 € (με Φ.Π.Α.).
Pul Biber (Maras) ή Aleppo Pepper (χαλέπικο πιπέρι) Το ονομαστό Maras (pul biber) ή Aleppo Pepper (χαλέπικο πιπέρι) είναι καθαρισμένο από τους σπόρους και περιέχει μονάχα τη βαθυκόκκινη αποξηραμένη σάρκα της πιπεριάς....
3,94 € (με Φ.Π.Α.).
Κρόκος Κοζάνης Ο κρόκος είναι το ακριβότερο μπαχαρικό στον κόσμο, λόγω της απαιτητικής και χειρωνακτικής διαδικασίας συλλογής και επεξεργασίας του φυτού. Εδώ και τριακόσια χρόνια ο Κρόκος Κοζάνης καλλιεργείται και...
6,36 € (με Φ.Π.Α.).
Σαλέπι Σερνικοβότανο. Επιστημονικά ονομάζεται Όρχις ο Γραπτός. Διατίθεται σε συσκευασία που περιέχει 10 ροφήματα σε κλασική- απλή γεύση, σε συσκευασία που περιέχει 12 ροφημάτων με γεύση Μαστίχας Χίου και σε συσκευασία...
1,00 € (με Φ.Π.Α.).
Κιτρινόριζα - Κουκουρμάς - Turmeric. Προέλευση της είναι η τροπική Νότια Ασία και το κύριο συστατικό της κιτρινόριζας είναι η κουρκουμίνη. Διατίθεται σε διάφανη συσκευασία των 50,250,500 και 1.000 γραμμαρίων. 
1,00 € (με Φ.Π.Α.).
Κάρι - Curry Το κάρι δεν είναι μπαχαρικό, αλλά ένα μείγμα μπαχαρικών. Πρόκειται για μείγμα πολλών επιμέρους μπαχαρικών, τα οποία χρησιμοποιούνται σε διαφορετικές αναλογίες ανάλογα με τη χρήση δίνοντας τελικά χιλιάδες...

Ώρες λειτουργίας:

  • Δευτέρα & Τετάρτη: 07:30 – 16:00
  • Τρίτη, Πέμπτη, Παρασκευή: 07:30 - 20:00
  • Σάββατο: 07:30 - 16:30

Μάθετε τα τελευταία νέα μας και ειδικές προσφορές

Μπορείτε να ακυρώσετε την εγγραφή σας στο ενημερωτικό δελτίο οποτεδήποτε. Για να δείτε πώς, ανατρέξτε στα στοιχεία επικοινωνίας στην Πολιτική απορρήτου.

© 2020 Nea Braziliana. All rights reserved. Powered by ROOM 702

Ρυθμίσεις

Κλικ για περισσότερα προϊόντα.
Δεν βρέθηκαν προϊόντα.

Μοιράστε

Μενού

Δημιουργήστε έναν λογαριασμό για να αποθηκεύσετε τα αγαπημένα σας.

Εγγραφή