Μαυροπίπερο Το Πέπερι το μέλαν (Piper nigrum), μαύρο πιπέρι

Μαυροπίπερο Το Πέπερι το μέλαν (Piper nigrum), μαύρο πιπέρι

Το κλασσικό μαύρο πιπέρι είναι αυτό που χρησιμοποιούμε κυρίως στην Ελλάδα. Προέρχεται από τους καρπούς των φυτών της οικογένειας Piperaceae και η καυτερή του γεύση οφείλεται στο αλκαλοειδές πιπερίνη.

Διατίθεται σε διάφανη συσκευασία των 55 γραμμαρίων (σκόνη).

Διατίθεται σε διαφανή συσκευασία των 55 γραμμαρίων (σπυρί ).

1,00 € (με Φ.Π.Α.).
Γραμμάρια
Είδος
Αναφορά:
Αγαπημένα0
Σύγκριση0
Περιγραφή

Μαυροπίπερο Το Πέπερι το μέλαν (Piper nigrum), μαύρο πιπέρι

Το κλασσικό μαύρο πιπέρι είναι αυτό που χρησιμοποιούμε κυρίως στην Ελλάδα. Προέρχεται από τους καρπούς των φυτών της οικογένειας Piperaceae και η καυτερή του γεύση οφείλεται στο αλκαλοειδές πιπερίνη. 

Το μαυροπίπερο ερεθίζει συγκεκριμένους γευστικούς κάλυκες της γλώσσας, που με τη σειρά τους στέλνουν το μήνυμα στο στομάχι και αυτό εκκρίνει υδροχλωρικό οξύ, προετοιμάζοντάς το να δεχτεί την τροφή που καταπίνουμε.

Έτσι λοιπόν ο κλασσικός συνδυασμός του κρέατος με το μαύρο πιπέρι είναι ενδεδειγμένος καθώς διευκολύνεται η πέψη του λίπους και των πρωτεϊνών του. Το μαύρο πιπέρι έχει πολύ σημαντικές αντιοξειδωτικές ιδιότητες, που οφείλονται στο στην πιπερίνη αλλά και σε ένα φυτοχημικό που περιέχει, την κουρκουμίνη.

 Το μαύρο πιπέρι αποτελεί εξαιρετική πηγή σιδήρου (ένα κουταλάκι του γλυκού μας δίνει περίπου το 5% της ποσότητας που χρειαζόμαστε ημερησίως) και μαγγανίου (ένα κουταλάκι του γλυκού μας δίνει περίπου το 8% της απαραίτητης ημερήσιας ποσότητας)

 Διατηρείται σε γυάλινο βάζο και σε μέρος δροσερό.

Λεπτομέρειες προϊόντος
Κριτικές
Χωρίς σχόλια
Σχετικά προϊόντα

Ώρες λειτουργίας:

  • Δευτέρα & Τετάρτη: 07:30 – 16:00
  • Τρίτη, Πέμπτη, Παρασκευή: 07:30 - 20:00
  • Σάββατο: 07:30 - 16:30

Μάθετε τα τελευταία νέα μας και ειδικές προσφορές

Μπορείτε να ακυρώσετε την εγγραφή σας στο ενημερωτικό δελτίο οποτεδήποτε. Για να δείτε πώς, ανατρέξτε στα στοιχεία επικοινωνίας στην Πολιτική απορρήτου.

Ρυθμίσεις

Κλικ για περισσότερα προϊόντα.
Δεν βρέθηκαν προϊόντα.

Μοιράστε

Μενού

Δημιουργήστε έναν λογαριασμό για να αποθηκεύσετε τα αγαπημένα σας.

Εγγραφή