Ζελατίνη Βρώσιμη.

Η ζελατίνη είναι παράγωγο πρωτεΐνης από οστά βοδιού. Η  ζελατίνη ανήκει στα πηκτικά μέσα. Μπορούμε να τη χρησιμοποιήσουμε στην μαγειρική καθώς και στην ζαχαροπλαστική όπως κρέμες και σάλτσες, ζελέ, επιδόρπια γιαουρτιού.

Ιδιότητες της Ζελατίνης:

Ενισχύει τις αρθρώσεις και τον καρδιακό μυ.

– Βελτιώνει το μεταβολισμό

– Αυξάνει την πνευματική ικανότητα

– Διατηρεί το δέρμα υγιή

– Δίνει ελαστικότητα και την αντοχή των τενόντων και των συνδέσμων

– Εμποδίζει την ανάπτυξη της οστεοπόρωσης και της οστεοαρθρίτιδας

–Βελτίωση και ανάπτυξη των μαλλιών και των νυχιών.

Συνταγή για τις αρθρώσεις:

Για Θεραπεία ενός μήνα

150 γρ βρώσιμη ζελατίνη

Τρόπος παρασκευής:

Προσθέστε 5 γρ. (1κοφτό κουταλάκι του γλυκού) ζελατίνη σκόνη σε 200ml ζεστού νερού ανακατεύοντας συνεχώς με μία ξύλινη κουτάλα.  Συνεχίστε το ανακάτεμα μέχρι η σκόνη να διαλυθεί πλήρως. και αφήστε το να σταθεί μέχρι το πρωί (εκτός ψυγείου).

Η ζελατίνη θα φουσκώσει και θα μετατραπεί σε ζελέ κατά τη διάρκεια της νύχτας. 

Το πρωί, πιείτε το μείγμα με άδειο στομάχι ή προσθέστε το σε χυμό ή να ανακατέψετε με γιαούρτι.

 Διάρκεια θεραπείας είναι ένας μήνας. Επαναλάβετε ξανά σε 6 μήνες.