Μπούκοβο Καυτερό ή Μεσογειακό Τσίλι

Περιγραφή

Μπούκοβο Καυτερό ή Μεσογειακό Τσίλι

Σλάβικη λέξη που σημαίνει καυτερό. Το μπούκοβο ή αλλιώς «μεσογειακό τσίλι» είναι μπαχαρικό που δημιουργείται από αποξηραμένες ψιλοκομμένες κόκκινες καυτερές πιπεριές. Δε λείπει ποτέ από το τραπέζι των Βορειοελλαδιτών.

Στην κουζίνα, η καυτερή πιπεριά μπορεί να χρησιμοποιηθεί ωμή αλλά και αποξηραμένη σε σκόνη, για να νοστιμέψει πολτούς και σάλτσες, αλλά και κρέατα, τυριά διαφόρων ειδών και αλλαντικά. Σήμερα, η καυτερή πιπεριά έχει γίνει ένα από τα βασικά συστατικά της μεσογειακής κουζίνας και σε πολλές περιοχές αποτελεί τη βάση για μια σειρά από τοπικά προϊόντα.

Προσθέστε λίγο μπούκοβο καυτερό (νιφάδες κόκκινης πιπεριάς) στις σούπες, στα λαδερά, ακόμη και στην πίτσα.

Διατηρείται σε γυάλινο βάζο και σε μέρος δροσερό.

ΠερισσότεραShow less

Λεπτομέρειες προϊόντος

Κριτικές

Χωρίς σχόλια

Τα 7 Θαυματουργά Berries

4,70 € (με Φ.Π.Α.).

Τα 7 Θαυματουργά Berries Διατίθεται σε συσκευασία των 250, 500 και 1.000 γραμμαρίων

Γλυκό του Κουταλιού Μανταρίνι

5,32 € (με Φ.Π.Α.).

Χειροποίητο Γλυκό του Κουταλιού Μανταρίνι Διατίθεται σε συσκευασίες των 650, 1400 και των 2800 γραμμαρίων.

Λουκούμια Θεσσαλονίκης

3,88 € (με Φ.Π.Α.).

Λουκούμια Θεσσαλονίκης Βάρος τεμαχίου 44-54 γραμμάρια. Στο κιλό 21-23 τεμάχια Διατίθενται σε κουτάκια με αλουμινένια επένδυση των 500 και 1.000γραμ.

Φυστίκι Κελυφωτό Αιγίνης

5,58 € (με Φ.Π.Α.).

Φυστίκι Κελυφωτό Αιγίνης Ψημένο Αλμυρό. Διατίθεται σε διάφανη συσκευασία των: 250, 500 και 1000 γραμμαρίων.

Sale

Ελληνικός Καφές Ξανθός

2,38 € (με Φ.Π.Α.).

Ελληνικός καφές, ξανθός σαν άγγελος... Αεροστεγής συσκευασία των: 100, 250, 500 και 1000γραμ.

Αμύγδαλο τρίμμα

3,58 € (με Φ.Π.Α.).

Αμύγδαλο τρίμμα Είναι αμύγδαλα που αλέθονται ομοιόμορφα. Διατίθεται σε διάφανη συσκευασία των 250, 500 και 1.000 γραμμαρίων.

Αλάτι Ιμαλαΐων Βιοαγρός

1,98 € (με Φ.Π.Α.).

Αλάτι Ιμαλαΐων Βιοαγρός Ένα αλάτι για απλά και gourmet πιάτα. Διατίθεται σε συσκευασία των 400 γραμμάριων.

Αλάτι Μεσολογγίου Βιοαγρός

1,98 € (με Φ.Π.Α.).

Αλάτι Μεσολογγίου Βιοαγρός Ένα αλάτι για απλά και gourmet πιάτα. Διατίθεται σε συσκευασία των 390 γραμμάριων.