Βούτυρο Κακάο  ΒΙΟ

Το βούτυρο κακάο έχει μία απαλή γεύση και η μυρωδιά του φυσικά, παραπέμπει στη σοκολάτα.

Πρόκειται για ένα βούτυρο µε πολύ ευχάριστο άρωμα σοκολάτας, που προέρχεται από την επεξεργασία των σπόρων του κακαόδεντρου.Διατηρεί αναλλοίωτες όλες τις θρεπτικές του ιδιότητες καθώς δεν έχει υποστεί επεξεργασία σε υψηλή θερμοκρασία. Έχει χαμηλό σημείο τήξης γεγονός που το καθιστά ιδανικό ως συστατικό για τη δημιουργία σοκολάτας.Χάρη στην κρεμώδη υφή του και το ευγενικό του άρωμα, είναι απαραίτητο στοιχείο για να δημιουργήσετε τα καλύτερα σοκολατάκια.

Το βούτυρο κακάο, χρησιμοποιείται στη σοκολατοποιία, τη ζαχαροπλαστική και τη μαγειρική, χάρη σε μια πληθώρα παραγόντων, με κυριότερο όλων το χαμηλό σημείο τήξης.

Φτιάξτε υπέροχες σπιτικές σοκολάτες – τούρτες με βελούδινη υφή αλλά και διακοσμητικά γλυκών σε διάφορα σχήματα.

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ – NUTRITIONAL VALUE

ανά 100 g – per 100 g

Ενέργεια / Energy: 3685 kJ / 896 kcal

Λιπαρά / Fats: 99.9 g

εκ των οποίων κορεσμένα / of which Saturated: 60.6 g

Υδατάνθρακες / Carbohydrates: 0.0 g

εκ των οποίων σάκχαρα / of which Sugars: 0.0 g

Εδώδιμες ίνες / Fibres: 0.0 g

Πρωτεΐνες / Proteins: 0.2 g

Αλάτι / Salt: 0.0 g

Συστατικά: Βιολογικό κακάο.

Φυλάσσεται σε δροσερό, σκοτεινό και ξηρό περιβάλλον.

Μπορεί να περιέχει ίχνη καρπών, σησαμιού & αραχίδων.