Συκομαϊδα Σοκολάτα-Μπράντι

Περιγραφή

Παραλλαγή της παραδοσιακής, κερκυραϊκής συκομαΐδας σε μια πιο γκουρμέ εκδοχή. Η χειροποίητη πάστα αποξηραμένων σύκων μαρινάρεται και αρωματίζεται με σοκολάτα και brandy. Γαρνίρει πράσινες σαλάτες, αποτελεί συστατικό dressings, ενώ συνδυάζεται με λευκό ή/και κόκκινο κρασί.

Διατροφική αξία

Ανά 100γρ.

Ενέργεια

282Kcal/1,180KJ

Λιπαρά ( εκ των οποίων κορεσμένα )

0,45g (0,24g)

Υδατάνθρακες ( εκ των οποίων σάκχαρα )

65,4g ( 58g )

Εδώδιμες Ίνες (G)

4,3g

Πρωτεϊνες

5,1g

Αλάτι

0,02

Συστατικά

Σύκο, Μαραθόσπορος, Γλυκάνισος, Κακάο (10%), Brandy (5%)

ΠερισσότεραShow less

Λεπτομέρειες προϊόντος

Κριτικές

Χωρίς σχόλια

Αδιάβροχη ζάχαρη άχνη

1,90 € (με Φ.Π.Α.).

Διατίθεται σε συσκευασία των 250,500 και 1.000γρμ. Αδιάβροχη ζάχαρη άχνη (Δολωμίτης) Μη Υγροσκοπική Ζάχαρη άχνη που δεν λιώνει με την παρουσία υγρασίας και παραμένει στην θέση της.

Μαστίχα Χίου.

14,38 € (με Φ.Π.Α.).

Μαστίχα Χίου. Διατίθεται συσκευασία των 50 γραμμαρίων.

Μαγειρική Σόδα ( sodium bicarbonate).

1,78 € (με Φ.Π.Α.).

Μαγειρική Σόδα (sodium bicarbonate). Όξινο ανθρακικό νάτριο ή διττανθρακική σόδα. Διατίθεται σε διάφανη συσκευασία των 1000 γραμμαρίων.

Κακάο Ολλανδίας Ολλανδός χημικός βρήκε έναν τρόπο να παράξει σοκολάτα σε σκόνη, απομακρύνοντας περίπου το μισό από το φυσικό της λίπος (βούτυρο κακάου) από το σοκολατούχο υγρό. Διατίθεται σε Αλουμινένια Συσκευασία των...

Άχνη Ζάχαρη

0,80 € (με Φ.Π.Α.).

Άχνη Ζάχαρη Ζάχαρη άχνη εξαιρετικής ποιότητας για ζαχαροπλαστική χρήση. Διατίθεται σε Διάφανη συσκευασία των 500 γραμμαρίων.

Μαχλέπι (Prunus mahaleb)

1,44 € (με Φ.Π.Α.).

Μαχλέπι (Prunus mahaleb) Μουχαλέπιον, µαχαλέπι ή µέχλεπι είναι η µυρωδάτη σκόνη που χρησιµοποιούµε για να αρωµατίσουµε παραδοσιακές ζύµες. Μαζί µε τη µαστίχα και το κακουλέ, αποτελούν την αγία τριάδα των µπαχαρικών,...

Κάρδαμο- Καρδάμωμο-Κακουλές- Elettaria cardamomum

Κάρδαμο- Καρδάμωμο-Κακουλές- Elettaria cardamomum

1,98 € (με Φ.Π.Α.).

Κάρδαμο- Καρδάμωμο-Κακουλές- Elettaria cardamomum Το κάρδαμο ή καρδάμωμο ονομάζεται «βασίλισσα των μπαχαρικών» ή «Σπόρος του παραδείσου». Είναι ένα από τα ακριβότερα μπαχαρικά του κόσμου και έχει ιστορία τόσο μακρά...