Μείγμα Μπαχαρικών Ταντούρι

Ινδικός τρόπος μαγειρέματος για κρέας ή ψάρι. Η λέξη "ταντούρι" προέρχεται από το "ταντούρ", το οποίο είναι ένα είδος πήλινου φούρνου που χρησιμοποιείται στη δυτική Ασία. Ουσιαστικά, όταν λέμε "ταντούρι", εννοούμε "φαγητό μαγειρεμένο σε ταντούρ".

Εμείς επειδή δεν έχουμε τέτοιους φούρνους, μπορούμε να μαγειρέψουμε το κρέας μας σε "στυλ ταντούρι", δηλαδή με γιαούρτι που είναι και το βασικό συστατικό της συνταγής.

Διατηρείται σε γυάλινο βάζο και σε μέρος δροσερό.

Τα μείγματα μπαχαρικών είναι προσωπικές μας συνταγές. Εμπνευσμένες με αγάπη και γνώση για τα μπαχαρικά και τα βότανα, δοκιμασμένες από εμάς τους ίδιους πρώτα και φτιαγμένες πάντα με τις καλύτερες πρώτες ύλες. Τα συγκεκριμένα αυθεντικά μείγματα θα τα βρείτε μόνο στο www.neabraziliana.gr και στο κατάστημά μας, Βλάλη 35-Θεσσαλονίκη.