Γκαράμ Μασάλα (Garam Masala)
Γκαράμ Μασάλα (Garam Masala)
Ινδικό μείγμα μπαχαρικών που χρησιμοποιείται σε όλη την ινδική κουζίνα. Το γκαράμ μασάλα σημαίνει "έντονο μείγμα" και δεν υπάρχει μόνο μία αυθεντική συνταγή, η κάθε περιοχή δημιουργεί το δικό της μείγμα.
Διατίθεται σε διάφανη συσκευασία των 50 γραμμαρίων.
1,00 €
(με Φ.Π.Α.).
Αναφορά:
Σύγκριση0
Σε μερικές συνταγές προστίθενται και αρωματικά βότανα στο μείγμα. Σε άλλες συνταγές το γκαράμ μασάλα ανακατεύεται με νερό, ξύδι ή γάλα καρύδας για να δημιουργηθεί μια αρωματική πάστα. Συνήθως προστίθενται ξηροί καρποί, σκόρδο ή κρεμμύδι. Τα αρώματα αναμειγνύονται προσεκτικά για να δημιουργηθεί ένα ισορροπημένο αποτέλεσμα. Συνήθως το γκαράμ μασάλα ψήνεται πριν την χρήση για να απελευθερωθούν οι γεύσεις και τα αρώματα.
Συστατικά: Πιπέρι, Γαρύφαλλο, Αλάτι, Κανέλα, Κόλιανδρος, Κιτρινόριζα, Πιπερόριζα, κ.α.
Τα μείγματα μπαχαρικών είναι προσωπικές μας συνταγές. Εμπνευσμένες με αγάπη και γνώση για τα μπαχαρικά και τα βότανα, δοκιμασμένες από εμάς τους ίδιους πρώτα και φτιαγμένες πάντα με τις καλύτερες πρώτες ύλες. Τα συγκεκριμένα αυθεντικά μείγματα θα τα βρείτε μόνο στο www.neabraziliana.gr και στο κατάστημά μας, Βλάλη 35-Θεσσαλονίκη.
You may also like
2,88 €
(με Φ.Π.Α.).
Ελληνικός Καφές με Κάρδαμο
Ξανθός σαν άγγελος...
Αεροστεγής συσκευασία των: 100,250,500 και 1000γραμ.
1,68 €
(με Φ.Π.Α.).
Η καρύδα είναι ο καρπός του κοκοφοίνικα, που στα ινδικά σημαίνει «το δέντρο που χαρίζει όλα τα ζωτικά συστατικά για τη ζωή».
Διατίθεται σε συσκευασία των 250, 500 και 1000 γραμμαρίων.
