Ντούκα - Dukkah

Περιγραφή

Αιγυπτιακό μείγμα μπαχαρικών και ξηρών καρπών, τρώγεται ωμό, σαν ντιπ (βουτάς ζυμωτό ψωμί ή πιτούλες πρώτα σε ελαιόλαδο και κατόπιν σ' ένα μπολ ντούκα), είναι υπέροχο και σε σαλάτες, επίσης γίνεται και κρούστα κρεατικών.

Πρόταση: μπορείτε να το πασπαλίστε πάνω σε ψητά λαχανικά, μακαρονάδες, φέτα, ακόμα και στα ροδάκινα.

Συστατικά: Φουντούκια, Αμύγδαλα, Κολίανδρο, Σουσάμι, Κύμινο, Αλάτι, Μάραθο, Καρύδα, Ξύσμα Λεμονιού, Μέντα, Πιπέρι....κ.α.

Τα μείγματα μπαχαρικών είναι προσωπικές μας συνταγές. Εμπνευσμένες με αγάπη και γνώση για τα μπαχαρικά και τα βότανα, δοκιμασμένες από εμάς τους ίδιους πρώτα και φτιαγμένες πάντα με τις καλύτερες πρώτες ύλες. Τα συγκεκριμένα αυθεντικά μείγματα θα τα βρείτε μόνο στο www.neabraziliana.gr και στο κατάστημά μας, Βλάλη 35-Θεσσαλονίκη.

ΠερισσότεραShow less

Λεπτομέρειες προϊόντος

Κριτικές

Χωρίς σχόλια

Χαλβάς Χειροποίητος Κυργίων

4,48 € (με Φ.Π.Α.).

Χειροποίητος Χαλβάς Κυργίων Δράμας Βανίλια, Φυστίκι & Κακάο Διατίθεται σε συσκευασία των: 450, 800 και 2500 γραμ.

Γλυκό Κουταλιού Περγαμόντο

6,68 € (με Φ.Π.Α.).

Γλυκό Κουταλιού Περγαμόντο Παραδοσιακή συνταγή Διατίθεται σε συσκευασίες των 650, 1400 και των 2800 γραμμαρίων.

Κύμινο (Cuminum cyminum) Ένα μπαχαρικό με άρωμα έντονο, ζεστό και σχετικά πικρό. Συνδυάζεται με μπαχάρι, κάρδαμο, κανέλα, γαρίφαλο, τσίλι, κόλιανδρο, τζίντζερ, κουρκουμά, σινάπι, πάπρικα... Διατίθεται σε διάφανη...