Κόμμι ξανθάνης η οποία είναι μια άγευστη & άοσμη σκόνη που χρησιμεύει ως μέσο πύκνωσης, σταθεροποίησης & γαλακτωματοποίησης. Λόγω των μοναδικών ιδιοτήτων του, έχει γίνει ένα δημοφιλές συστατικό σε πολλά τρόφιμα & χρησιμοποιείται κυρίως ως υποκατάστατο γλουτένης σε συνταγές χωρίς γλουτένη.

ΚΟΜΜΙ ΞΑΝΘΑΝΗΣ

Χωρίς γλουτένη

Συστατικά: 100% κόμμι ξανθάνης.

Μπορεί να περιέχει ίχνη σησαμιού και ξηρών καρπών.

Διατηρείται σε ξηρό, δροσερό και σκοτεινό μέρος.

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΔΗΛΩΣΗ / NUTRITION DECLARATION (ανά / per 100g):

Ενέργεια / Energy: 762 kJ / 182 kcal

Λιπαρά / Fat: <1,1 g

εκ των οποίων κορεσμένα / of which saturates: <0,1 g

Υδατάνθρακες / Carbohydrates: 4,6 g

εκ των οποίων σάκχαρα / of which sugars: <0,1 g

Εδώδιμες ίνες / Fibre: 74,9 g

Πρωτεΐνες / Protein: 3,5 g

Αλάτι / Salt: 1,3 g