Ριζότο με μανιτάρια και τρούφα

Περιγραφή

ΟΔΗΓΙΕΣ ΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ σε 5 απλά βήματα!

Αδειάζουμε το περιεχόμενο σε μία μικρή κατσαρόλα. Σοτάρουμε για 1–2 λεπτά με 30g φρέσκο βούτυρο και σβήνουμε με λίγο λευκό κρασί. Προσθέτουμε 750ml ζεστό νερό (εναλλακτικά μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε ζωμό κότας ή λαχανικών).

Μόλις πάρει βράση, χαμηλώνουμε την ένταση της φωτιάς και το αφήνουμε να σιγοβράσει, χωρίς καπάκι, για 12 λεπτά ακόμη.

Καλά θα ήταν το ριζότο να έχει λίγο ζουμάκι και να μην είναι στεγνό. Γαρνίρουμε με τριμμένη κεφαλογραβιέρα.

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΔΗΛΩΣΗ / NUTRITION DECLARATION (ανά 100g)

Ενέργεια / Energy: 1446kJ / 344kcal

Λιπαρά / Fat: 1,7 g

… εκ των οποίων κορεσμένα / of which saturates: 0,17 g

Μονοακόρεστα / monounsaturates: 0,41 g

Πολυακόρεστα / polyunsaturates: 1,09 g

Υδατάνθρακες / Carbohydrates: 71,86 g

… εκ των οποίων σάκχαρα / of which sugars: 0,7 g

Πρωτεΐνες / Proteins: 9,29 g

ΠερισσότεραShow less

Λεπτομέρειες προϊόντος

Κριτικές

Χωρίς σχόλια

Μαύρο Τσάι ( Βlack Tea )

0,88 € (με Φ.Π.Α.).

Πρόκειται για ένα από τα δημοφιλέστερα και πιο διαδεδομένα είδη τσαγιού στον κόσμο και έχει υποστεί την μεγαλύτερη επεξεργασία από όλα τα υπόλοιπα, γι’ αυτό και διαθέτει επιβλητική, πλούσια γεύση, που μάλιστα...

Τσάι Βουνού - Sideritis

1,99 € (με Φ.Π.Α.).

Η Ελλάδα και η Ισπανία είναι οι χώρες με τη μεγαλύτερη κατανάλωση τσαγιού του βουνού. Στα βουνά της Ελλάδας εντοπίζονται περίπου 17 είδη. Διατίθεται σε διάφανη συσκευασία των 35 γραμμαρίων.

Σουσάμι Μαυροκούκι

1,48 € (με Φ.Π.Α.).

Μαυροκούκι Mαύροι σπόροι της Νιγέλας Νιγέλα (Nigella) Το μαυροκούκι χρησιμοποιείται στην αρτοποιεία, αλλά και στην μαγειρική, ως άρτυμα. Ορισμένοι λαοί ακόμη και σήμερα το χρησιμοποιούν αντί για πιπέρι. Διατίθεται σε...

Sale

Ο Ιβίσκος Hibiscus sabdariffa L

1,62 € (με Φ.Π.Α.).

Ο ιβίσκος (Hibiscus sabdariffa L Ο ιβίσκος (Hibiscus sabdariffa L), αναπτύσσεται στην Κίνα, την Ινδία και την Ταϊβάν Διατίθεται σε διάφανη συσκευασία 50 γραμμαρίων.

Sale

Εχινάκεια-Echinacea-Εχινάτσια

1,84 € (με Φ.Π.Α.).

Εχινάκεια-Echinacea-Εχινάτσια Οι Ευρωπαίοι βοτανολόγοι το ονόμασαν Εχινάτσια από την αρχαία ελληνική λέξη "εχίνος" λόγο του σφαιρικού και αγκαθωτού σχήματος ανάμεσα στα άνθη, που θυμίζει θαλάσσιο αχινό. Διατίθεται σε...